Ceviche de Saint Peter

(pós escalada)

Ingredientes

400gr de Saint Petter
Cebola Roxa
Suco de Limão
Suco de Laranja
Pimenta Dedo de Moça
Salsinha e Cebolinha

Preparo

 

 Pique todos ingredientes. Deixe a cebola na água para diminuir a acidez.

 Misture os peixes cortados em cubos e deixe marinar por 40 minutos.

Fizemos a mesma receita com Salmão.

Mas.. Ceviche é peixe branco!

Sirva com gari!

Bom apetite!!

Escândalo!!

Receita: Ale Cappi